苺マフィン。

ふらりと立ち寄った八百屋さんで、大安売りの声に負けて買った苺の山。(これを2パック買いました)f0037112_2241971.jpg
ストックの苺ジャムがすでにあったし、お菓子といっても材料がそろっていなかったので、苺マフィンにしました。ラズベリーとかブルーベリーなどの酸味があるベリー類はマフィンにするけれど、苺マフィンって存在するのか疑問なところ。
案の定何のマフィンだか分からない、素朴な出来上がりになってしまいました^^;
ピンク色が消えてしまって残念だったけれど、割ってみるとほんのり苺の甘い香りが。
いつもお世話になっているお友達のお土産に包みました。
まだまだ大量に残っていたので、ミキサーでスムージーにしました。アンも口を真っ赤にさせてごくごく飲んでいました。
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by annebm | 2007-06-13 22:09 | ノートブック
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